mercoledì 11 settembre 2013

Bounty crudisti


Procedimento:
Con la polpa del cocco ho fatto i bounty crudi frullandola con uvetta, zenzero e 10/15 nocciole. 
Ho frullato fino ad ottenere una pasta lavorabile.
Dopo averli dato la forma desiderata, ho passato i bounty in una crema di banana, cacao crudo e carruba. 
Poi, ho passato in bounty nella carruba, una spolverata di farina di cocco, 1/2 ora in freezer e si può degustare.


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