mercoledì 30 novembre 2011

Dolcetti al cocco



Ingredienti:
1 tazza di farina di cocco
1 tazza di farina di riso
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 tazza di latte di soia e riso
4 cucchiai di olio di semi
Procedimento:
Mescolare prima gli ingedienti secchi e poi aggiungere il latte e l’olio. Dopo aver ottenuto un composto compatto, fare delle palline schiacciando un pò l’impasto. Disporre il tutto su una teglia. Infornare per 15 minuti a 180°.

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